Céleri vert
Le céleri Vert est traditionnellement utilisé pour stimuler l’appétit et pour faciliter la digestion. IL est concidéré comme un légume minceur du fait de sa faible teneur calorique.
Sa saveur et son bouquet lui permettent d'être associé à de nombreux plats.
La GERMINATION est reconnue pour démultiplier les valeurs nutritionnelles en minéraux, vitamines, acides aminés et enzymes.
Plus d'informations dans le livre VITALITE ET GRAINES GERMEES de Ludmilla de Bardo.
Conseil d'utilisation :
Faire tremper 1 à 2 c. à soupe de graines dans un bol d’eau toute une nuit. Les rincer et verser le tout dans un des plateaux perforés. Rincer 2 fois par jour. Ne pas mettre à la lumière directe.
Température entre 18 et 20 C°.
Bien rincer les pousses avant de les consommer pour les débarasser de la pellicule marron recouvrant la graine.
Les graines germées peuvent être conservées entre 2 et 8 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétiquement fermée, selon les variétés.
Les graines germées accompagnent parfaitement les salades, viandes, légumes, pâtes, sandwichs...
Conseil de Conservation :
Conserver dans un endroit sec.
Ingrédient : Céléri Vert*
*produit issu de l'agriculture biologique
Le céleri est allergisant.
Présentation
: Sachet de 100 g.
