Couscous végétarien
Ingrédients : Sachet: semoule de blé* dur semi-complète.
Bocal de garniture : légumes* (60%) (tomates*, courgettes*, carottes*, poivrons*, navets*, oignons*, pois chiches*), bouillon* (eau, sel marin non raffiné Atlantique, raisins* séchés au soleil, ail*, cumin*, poivre*, muscade*, cannelle*, girofle*).
*=100% des ingrédients d'origine agricole ont été obtenus selon les règles de production biologique.
Présentation : 1 sachet de 240g + 1 bocal de 640g.
Utilisation : Semoule : portez à ébullition 1/3 de litre d'eau et versez sur la semoule. Laissez gonfler pendant 10 min, puis égrainez à l'aide d'une fourchette.
Garniture : faites chauffer à feu doux pendant 10 min environ.
Le couscous végétarien Danival s'associe parfaitement avec des protéines végétales que vous ferez revenir préalablement à la poêle: galettes de seitan, saucisses de tofu, cubes de tofu fumé....
