SEITAN, Protéines végétales à base de froment
Préparations aux protéines végétales issue de l'agriculture biologique.
Mets traditionnel de l'Orient, le Seitan, à base de gluten de froment complet et à la texture proche de la viande, est une source idéale de protéines et une alternative savoureuse à la viande.
Présentation : Pot de 250 g.
Utilisation : Haché dans une sauce, en tranche ou en cube dans des plats étuvés, ou simplement sauté à la poêle.
Ingrédients : Eau, gluten de froment*, farine de froment*, sauce de soja* (eau, soja*, froment*, koji*(froment*, A oryzae), sel marin), oignon*, gongembre*, ail*, poivre*. Liquide : eau, sauce de soja*.
*=Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
