Betterave
Noire Plate d'Egypte
La betterave potagère -Beta vulgaris L. ssp. vulgaris condivata alef- est une plante bisannuelle originaire d'Europe méridionale.
La variété Noire Plate d'Egypte est très précoce, sa racine est ronde, applatie, posée quasiment à même le sol.
La chair est fine, de couleur rouge-violacé foncé. C'est une variété savoureuse (riche en jus), et de texture délicieuse (mi-tendre).
Son feuillage très foncé est peu développé, et son collet mi-fin.
Conservation excellente en période hivernale.
Elle résiste très bien à la chaleur et donc à la montée à graines.
Présentation : Sachet de 5 g contenant environ 350 glomérules.
Semis de avril à juillet, récolte de mi-juin à novembre.
