Recettes sans Gluten ni Laitage
Selon les principes du Dr Jean Seignalet
Marie Delmas
Si, pour des raisons de santé, nous étions obligés de supprimer de notre alimentation céréales et laitages, ce serait ressenti par la plupart d'entre nous comme faire le deuil de ce que signifie un bon repas.
L'auteur, célèbre herboriste, démontre le contraire en se proposant de garder le plaisir de manger et même d'inviter à sa table des gourmets, tout en oeuvrant pour sa santé.
Broché 14 x 22 - 160 pages.
L'auteur : Marie Delmas, connue sous le nom de Marie Tisane, a occupé la fonction d'herboriste pendant de nombreuses années et fut pressentie pour être présidente du Comité National pour la Renaissance de l'Herboristerie.Atteinte d'une maladie auto-immune avec son cortège de douleurs, elle a réussi ,grâce au régime du docteur Seignalet, à les supprimer totalement et à vivre normalement.
Elle nous offre ici de succulentes recettes, faciles à réaliser, qu'elle a élaborées au jour le jour pour égayer sa table.
