Vitalité & Graines Germées
Ludmilla de Bardo
La vitalité semble nous faire défaut de temps à autre...
Elle nous échappe au fil du temps.
-
Comment la retrouver ? à volonté et à disposition :en mangeant vivant et biodisponible, des graines riches en minéraux, vitamines, oligo éléments et en phytohormones.
-
Les graines germées détiennent toutes ces ressouurces vitales et anti-oxydantes, activées et densifiées par la germination.
-
Leurs expressions de vie se libèrent au contact de l'eau, de l'air et de la lumière.
-
Les amidons se transforment en sucres simples, les protéines végétales dont le gluten en acides aminés assimilables.
-
Les germes et les pousses sont une nouvelle fête gastronomique et nutritionnelle dans nos assiettes au quotidien, un moyen naturel de contourner les impasses alimentaires et les aléas de santé.
-
Un ouvrage d'éveil à la germination, à la découverte du geste du vivant. Choisissez en pleine connaissance parmi les 65 variétés de graines à germer en fonction des saveurs et des pôles santé recherchés, puis semez
Devenez avec succès des jardiniers d'intérieur, artisans de votre bonne forme.
Ludmilla de Bardo, nutritionniste, s'est consacrée durant 30 années à la recherche et à la compréhension du monde du "germé vivant", une passion génétique qu'elle vous exprime en toute simplicité, avec sa rigueur scientifique et professionnelle.
Format : 21 x 15, 240 pages.
