Le Wok - Cataplana BAUMSTAL diamètre 36cm
Le Wok-Cataplana BAUMSTAL , 2 ustensiles en 1
Le Wok est l'ustensile de cuisson idéal pour toutes les préparations asiatiques : sautés de légumes et de viandes, mais aussi cuissons mijotées.
Le cataplana est le récipient spécifique aux cataplanas portugais : plats de viandes, de poissons ou de coquillages.
Carctéristiques :
- Diamètre 36 cm
- Hauteur : 10 cm
- Contenance maximale : 6 litres
- Semelle thermique compatible tous feux, diamètre 16 cm
- Grille inox
- Pince en bois.
Conseils d'utilisation : grâce à sa semelle thermique, vous pourrez cuisiner des grillades sans matière grasse.
Un préchauffage à vide, confirmé par le test de la goutte d'eau, vous indiquera le bon moment pour démarrer la cuisson.
Des cuissons avec ou sans couvercle
SANS COUVERCLE :
pour griller, frire, faire sauter, blondir tout en remuant et en maintenant la source de chaleur (sautés de viandes et de légumes...).
AVEC COUVERCLE :
mijoter ou garder au chaud en réduisant la source de chaleur. (Plats de coquillage ou cataplanas).
- Retrouvez tout de suite des saveurs incroyables
- Possibilité de cuisiner bio et sans matière grasse
- Avec la conservation d'un maximum de vitamines !
- Une solidité incroyable : nous utilisons des faitouts (chez Création Nature) et des cuiseurs à riz depuis 30 ans, ils restent en super état !!
BAUMSTAL vous propose une batterie de cuisine pour une cuisson saine.
Cet article de cuisine est réalisé en acier inoxydable 18/10 de qualité chirurgicale, composé à 18 % de chrome, à 10 % de nickel et à 72 % de fer.
C'est le meilleur matériau de cuisson à ce jour, parfaitement adapté à la cuisson crue préconisée avec la gamme Baumstal.
BAUMSTAL est membre de l'association CLASS INDUCTION.
Cette signature atteste que l'ustensile est compatible avec les tables à induction.
Il sera cependant parfaitement adapté aux autres sources de chaleurs tel le gaz ou l'halogène.
Vous pouvez régler en 2 ou 3 fois
contactez nous :
par mail : gallerand.jp@orange.fr
par tél : 02 37 32 62 57
Depuis mars 2005 , toute la gamme BAUMSTAL est compatible avec les plaques de cuisson induction , sauf les ustensiles ovales (marinière et rôtissoire).
Toute la gamme cuisson inox est couverte par une garantie illimitée.
