Thym citron (Thymus Vulgaris var. Citrata)
Le thym citron accompagne bien les poissons et les viandes blanches, et aussi les céréales et les légumes.
Il est délicieux aussi en infusion.
Le thym citron est une variété de thym à feuilles larges, exclusivement cultivée.
Son huile essentielle principele est le cotral, ce qui lui confère son goût citronné.
Partie de la plante : Feuilles tamisées.
Présentation : Sachet de 25 g.
